PINTXO: BUÑUELOS DE BONITO

Esta semana el pintxo que hemos hecho ha sido: Buñuelos de bonito.

INGREDIENTES: Bonito, Patata cocida, Cebolla, Perejil y Yema de Huevo.

ELABORACIÓN: Se pica la patata, la cebolla y el perejil y se desmiga el bonito. Se mezcla todo con la yema de huevo y se frie en forma de buñuelo.